Kahramanmaraş’ta bu yıl tamamlanan Antep fıstığı hasadı, üreticileri ve tüketicileri bir araya getiren piyasayı sarsan sonuçlar ortaya koydu. Kentin simgesi olan bu değerli ürünün rekoltesindeki ciddi düşüş, beraberinde rekor seviyede fiyat artışlarını getirdi. Bu durum, hem çiftçilerin emeğinin karşılığını arayışını hem de tüketicinin alım gücündeki zorlanmayı gözler önüne seriyor.
GRAMI ALTINLA YARIŞAN FISTIK
Geçtiğimiz sezon kilogramı 200 TL seviyelerinde olan Antep fıstığının fiyatı, bu yıl akıllara durgunluk veren bir yükselişle 900 TL'ye kadar tırmandı. Kentteki kuruyemiş dükkanlarının vitrinlerinde yerini alan bu lüks ürün, alıcıların bütçesini zorluyor. Pazar esnafı, fiyatlardaki bu astronomik artışın, fıstığa olan talebi hissedilir derecede azalttığını belirtiyor.
VERİM KAYBI ÜRETİCİYİ ZOR DURUMDA BIRAKTI
Kahramanmaraş'a Resul Dindar geliyor
Haberi görüntüle ›Fiyat artışlarının altında yatan en büyük neden, üretimdeki büyük düşüş olarak gösteriliyor. Çiftçiler, normalde bir tarladan 1 ton ürün beklerken, bu sezon aynı alandan sadece 100 kilogram civarında mahsul alabildi. Üreticiler, kıt mahsulün getirdiği ekonomik baskı nedeniyle, geçimlerini sürdürebilmek için ürünlerini yüksek fiyatlardan satmak zorunda kaldıklarını ifade ediyor.
PİYASADA DENGE ARANIYOR
Hem düşük verimin getirdiği arz kısıtlaması hem de yükselen fiyatlar, Antep fıstığı pazarındaki hassas dengeyi bozdu. Sektör uzmanları, bu durumun hem çiftçilerin sürdürülebilir bir gelir elde etmesini sağlamak hem de tüketicinin alım gücünü korumak için acil çözümler gerektirdiğini vurguluyor. Yetkililerin ve sektör paydaşlarının, bu krizi aşmak için ortak akılla hareket etmesi gerektiği belirtiliyor.
